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低粉
150g
蛋
3个牛奶
125g小苏打
2g红糖
95g桂圆肉
50g黑枣丁
50g核桃仁
70g黄油
110g1.牛奶、黑枣丁和桂圆肉放入锅中,小火加热至沸腾关火,焖十来分钟,把桂圆泡软。
2.然后趁锅热加入黄油。
3.搅拌均匀。
4.全蛋打入锅中,加入全部的红糖。
5.打到提起打蛋器划8字,痕迹不会马上消失。
6.低粉和小苏打混合过筛加入其中。
7.翻拌均匀。
8.挖少许面糊入煮好的枣泥桂圆肉中,翻拌均匀。
9.然后再倒回面糊锅中,上下翻拌均匀。
10.电饭锅内铺油纸,撒上约1/2的核桃仁,倒上面糊。
11.震出大气泡后,再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。
12.450W的锅,按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。
13.仍旧要来看看内在~~ 满满的料哦,而且无比松软