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油菜
5棵口蘑
6个油
适量盐
适量白胡椒粉
2g姜片
少许1.口蘑和油菜洗净
2.口蘑切片,油菜从下面1/3处切断,把油菜帮的部分用刀切成莲花状
3.油菜叶部和切下的帮子部分
4.炒锅坐火倒油烧至7成热,将油菜莲花状根部下锅炒至成熟撒点盐出锅备用
5.炒锅坐火倒油烧至7成热下姜片爆香
6.倒入口蘑
7.再下入油菜叶部分
8.翻炒均匀,炒熟后加盐调味出锅
9.摆盘