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竽头
面粉
酵母
1.把竽头削去皮。
2.切成滚刀块。
3.放入蒸锅中蒸熟。
4.酵母用温水溶化。
5.竽头蒸熟后压成泥,放入盆中加入面粉。
6.加入适量的温水,揉成面团。
7.放温暖处发酵到两倍大。
8.放到面板上揉好,切成小剂。
9.揉成小馒头,饧上十五分钟。
10.蒸屉上刷油,放上小馒头。
11.蒸好后拿出。
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