产妇月子餐食谱：香菇茄子饺子

1.茄子1个（这个茄子够大的，一个就有1斤多）、香菇洗净

2.茄子切条加盐腌制10分钟

3.挤去水分

4.剁碎

5.香菇剁碎

6.圆葱切小丁剁碎

7.全部放到容器里

8.加耗油、玉米油、饺子馅调料、盐拌匀

9.饧好的面团先搓成长条再切成小剂子

10.擀成饺子皮

11.放上馅料包起来

12.胖嘟嘟的饺子包好了

13.全部包完

14.水开煮饺子