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乌鸡腿
350g有机大米
80g橄榄油
适量鸡粉
适量生粉
适量胡椒粉
适量砂糖
适量清水
适量青菜
适量
1.食材:有机大米和乌鸡腿。
2.将大米浸泡3小时。
3.将乌鸡腿洗净,去皮,切块,放入适量的生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀。
4.腌制30分钟。
5.将浸泡好的大米倒入砂锅中。
6.盖锅盖,大火煮滚,捞起泡沫。
7.将筷子放在锅上,盖锅盖,这样以防溢出。
8.煮至大米粘稠,放入乌鸡腿,煮至乌鸡腿断生。
9.倒入适量的橄榄油。
10.放入适量的鸡粉。
11.放入适量的青菜,煮滚。
12.即可关火。
13.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦