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肥牛片
200g洋葱
80g热米饭
150g
姜丝
适量蒜片
适量生抽
适量味啉
适量糖
适量老抽
适量西兰花
适量胡萝卜
适量小番茄
适量
1.洋葱切成丝,蒜切片,烧汁(生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺,老抽1茶勺)的材料混合在一起
2.用加了盐 和少许油的水将蔬菜烫熟,备用
3.锅中加少许油烧热,爆香洋葱,再加入姜丝和蒜片
4.倒入调好的烧汁,煮开
5.加入肥牛片,划开
6.煮至汤汁变得浓稠,基本收干
7.准备一碗热米饭
8.将做好的牛肉放在一边,剩余的少许汤汁浇在上面
9.另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可