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苦杏核
800g胡萝卜
50g黄瓜
50g芹菜
20g芝麻油
适量盐
适量1.苦杏核
2.旁边大的是大扁,小的是苦杏核,看出它们的区别了吗
3.用小锤砸开苦杏核
4.挑出苦杏仁用清水泡一天。
5.泡了一天的苦杏仁下开水锅煮五分钟捞出
6.煮好的苦杏仁剥去外衣,再用清水泡,泡三天,每天换两次水,
7.第三天的,多么清亮没有一点杂色了,这时候苦杏仁已经变成甜杏仁啦
8.其它材料。
9.把其它的材料切成差不多大小的丁,下开水锅焯一分钟,然后和杏仁一起
10.加入适量盐,芝麻油拌匀即可