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鲜贻贝
姜片
盐
1.材料：淡菜（已洗净）、姜片。
2.将已洗净的淡菜下入清水锅中。
3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4.然后，加适量的盐。
5.调味煮开。
6.最后，煮至淡菜开口，即成。
7.出锅，装盘。
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