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虾皮
200g鸡蛋
4个油
适量盐
适量蒜苗
适量
1.准备食材:虾皮/鸡蛋/蒜苗
2.虾皮洗净,因为虾皮有咸味,所以先用水浸泡一下
3.蒜苗切小
4.虾皮沥干水
5.鸡蛋打散搅拌均匀
6.锅内下油,下蒜苗炒出香味
7.加入虾皮,翻炒一下
8.再将炒过的虾皮和蒜苗,加入到鸡蛋液中
9.锅内重新置油,烧热
10.倒入鸡蛋液至结块
11.结块后再炒碎
12.美味可口的蒜苗虾皮炒鸡蛋来咯