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月子餐食谱:小米排骨南瓜盅

发布时间:2024/5/22人气:144

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 南瓜

    200g
  • 小米

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱碎

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 姜碎

    适量

1.排骨洗净,斩成小段。

2.把排骨焯水后控干水分。

3.下入热油中,炸至金黄。

4.炸好的排骨加入蚝油 酱油 葱姜 糖 盐 五香粉 料酒腌制1小时。

5.南瓜切开,挖去瓤和籽。边缘用刀可出花纹。

6.腌制的排骨均匀的裹上泡发的小米。

7.码放在南瓜盅里。

8.把刻花纹剩下的南瓜码放在上面。

9.入蒸锅蒸制1小时即可。





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