孩子冰淇淋饮料吃太多会造成食欲不振吗

不少爸比妈咪都向儿科医师反映，自己经常因为孩子三天两头吃不下饭的情形而烦恼不已，深怕「吃得少」会影响孩子的生长发育。别担心!就让小儿胃肠科陈慧文医师为我们说明，哪些因素可能导致孩子在夏天里食欲不振，聪明的爸比妈咪又能采取哪些解决对策!

虽说食欲是因人而异，有些孩子天生就比较贪吃，也有生来食量就比别人小的孩子。但不可否认，「进食情形」的确是评价孩子健康状况的重要指标之一，能反映孩子的身体与心情变化。因此，爸比妈咪需仔细留意，当感觉到孩子和平常不太一样时，就要好好检视孩子的全身状况，以及生活周遭有哪些需要调整的地方，才能妥善维护孩子的健康!

冰淇淋、饮料吃到饱!

一说到夏天，孩子一定马上联想到香香甜甜的冰淇淋和冰冰凉凉的可乐，别说孩子，能抵抗这些甜食诱惑的大人又有多少?然而，倘若在正餐以外的时间摄取这些高糖份的食品，体内的血糖马上升高，抑制饥饿的感觉，到了正餐时间孩子自然也就吃不下饭了。

饭后提供营养点心

陈慧文医师建议，爸比妈咪可以为食欲不佳的孩子选择一些较营养、且同样冰冰凉凉的食物来做为正餐之后的奖励，例如：鲜奶、酸奶、优格、布丁，但要记得这些点心千万不能当作正餐，一定要先请孩子乖乖把饭吃完再提供!

食的教育=爱的教育

最后，陈慧文医师提醒，面对食欲不佳的孩子，爸比妈咪一定要拿出无比的爱心和耐心，尽量用奖励的方式鼓励孩子，切忌勉强孩子进食，或是对着孩子抱怨，否则只会使孩子更加抗拒，无法享受进食的乐趣喔!

吃东西会让人感觉更热!

一到夏天就会变得非常闷热，再加上婴幼儿的许多生理机能尚未发育健全，例如：脑部体温调节中枢，因此，在酷热的夏天只要稍微待在闷热、潮湿，或空气流通不顺畅的环境里，就容易因为体热上升、排汗不顺…等原因而造成身体不适，进而影响其进食和活动意愿。

再加上所谓的「摄食产热效应」：吃东西时，身体会因消化酵素的分泌及肠胃道的蠕动而消耗热量、造成发热效果，让人感觉比平常更热，也正因为如此，一到夏天，不只小孩子容易吃不下饭，就连成人的胃口也常受到影响。

偏偏不少父母由于担心孩子腹泻，不敢让孩子在夏天吃比较凉爽的食物，陈慧文医师表示，其实孩子肠胃出状况，多半是因为吃到不洁或腐坏的食物，或受细菌及病毒感染所致，和食物的温度或料理方式并没有绝对的关系。

营造凉爽的用餐环境

陈慧文医师建议，用餐环境要保持通风，室温尽量维持在26°C〜28°C，如果天气真的太闷热，爸比妈咪可以在用餐时间开冷气、电风扇来调节温度，这对孩子的胃口会有所帮助。

另外，也不要给年幼的婴幼儿穿太多衣物，别因为孩子的手脚有些冰凉就帮他裹上很多层外衣，否则孩子也会因为不舒服而影响食欲。可以摸摸孩子的额头及脖子来感觉温度，如果没有把握，可以量耳温，只要温度介于36.5〜37.5℃，就表示孩子处于舒适的状态。

提供清爽多变的食物

陈慧文医师表示，夏天应提供孩子清淡、凉爽的食物，料理方式可以多做变化来刺激孩子的食欲。避免提供热汤、热菜，最好放凉至室温左右，再让孩子食用，也不建议以重口味来吸引孩子、或是额外添加比平常多的盐巴来补充盐份。

菜单上可多增加一些凉拌、清爽的食物，但一定要注意卫生问题，2岁以下幼儿的食物一定要至少川烫煮熟过;2岁以上则可食用妈咪自己妥善处理过、马上拌好的凉拌料理(可生吃清洗干净的蔬菜，但学龄前仍不建议食用生肉料理，如：生鱼片、生牛肉)，生鸡蛋及半生熟蛋也要煮熟。避免带孩子去吃市面上的自助式吃到饱沙拉吧，因为那些料理可能已在空气中暴露1、2个钟头，或许大人吃了没事，但幼儿却有可能因为吃入微量的病菌而生病，倘若外食，最好选择现煮料理的餐厅。

酸溜溜，助开胃!

酸性食物具有开胃的效果，因为人看到酸的东西就会分泌较多的唾液，「望梅止渴」就是这个道理。尤其是在凉拌食物里，放一点醋、柠檬、紫苏、生姜…等，效果更好，另外像是以水果入菜、制作醋饭、仙楂汁…等，只要添加的量适当，甜度不要太甜，都是不错的开胃方式。

消化酵素分泌减少

夏季温度高，人体会透过出汗来将体内的热量散发出去，以达到调节体温的作用。皮肤在散热时，血管处于扩张的状态，血液流经皮下较多，而胃、肠道…等内脏器官的血液供应量则相对减少，肠胃道的活动和消化酵素的分泌量也会跟着降低，因而造成食欲不振的情况。

此外，也因为夏天经常流汗，身体容易有脱水的情况，再加上如果水分摄取不够，就会造成唾液分泌减少或变稠，产生口渴的感觉，影响食欲。然而，倘