孕妈妈孕中期饮食推荐菜谱

妊娠中期，早孕反应消失，食欲增加，此时对营养的要求至关重要。在主食方面，除了大米、白面外，还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。此外，还要摄入豆制品和瘦肉、鱼、蛋等富含优质蛋白质的食物。

孕中期饮食要求

1.注意铁的补充：主要食物来源有瘦肉类、肝脏和动物血。

2.增加维生素C的摄入量：菜心、西兰花、青椒、西红柿、橙子、草莓、猕猴桃、鲜枣含量较高。

3.增加维生素B12和叶酸的摄入量：主要来源于肝脏、肉类、海产品、酵母、蛋类、豆类。

4.保证每天摄入适量的动物性食物(肉类)：鱼、禽、瘦肉等摄入量每天宜200～300克，每周可进食猪肝2次(每次50克)、动物血2次(每次100克)。

此外，适量摄入硬果，以供给脂溶性维生素和必需脂肪酸；多摄入新鲜蔬菜和水果，以提供维生素和矿物质；保证充足的谷类和豆类以提供能量；要注意控制盐的摄入，以避免浮肿。

孕中期每日膳食建议

谷类350～450克，豆制品50～100克，鱼、禽、瘦肉交替选用约150克，鸡蛋每日1个，蔬菜500克(其中绿叶菜300克)，水果150～200克，牛奶或酸奶250克。其他：每周进食一次海产食品，以补充碘、锌等微量元素；每周进食1次鸡肝(约25克)，以补充维生素A和铁；1次鸡或鸭血，以补充铁。在此需要说明的是，孕妇个体有较大的差异，进食食物的数量不可一概而论，也不可机械的要求每餐进食同样多的食物。