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木瓜鲫鱼汤
工艺做法:煎。
配菜专区:孕妇食谱;坐月子食谱;热菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、木瓜去仔削皮切块,鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。
2、锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。
健康提示:
鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有补虚、温中下气、利水消肿的功效。该食谱美味鲜甜,营养健康。
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