（1）洋槐花
洋槐花所产的蜂蜜是名气最大的洋槐蜜，它是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一，而且属于很高档的蜂蜜品种。洋槐蜜颜色呈水白色或无色透明装，味道清淡可口，甜润甘醇，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，有洋槐花的香味。洋槐蜜具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压。如果你体内湿热，或者想要增强抵抗力，可以选择洋槐蜜。
（2）荔枝花
由荔枝花源所产出的蜂蜜时荔枝蜜，这种花多生于南方，产出的蜂蜜气息芳香馥郁，新蜜颜色呈浅琥珀色，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，结晶呈乳白色、颗粒细腻，有蜂蜜之清润。荔枝蜜有润肠通便的作用，经常饮用荔枝蜜可以预防便秘的发生和缓解便秘的症状。另外，荔枝蜜还可以促进睡眠，对于神经衰弱引起的失眠有很好的治疗作用，所以是便秘、失眠人群的首选。
（3）枣树花
枣树花是枣花蜜的花源，产于北方大部分地区，枣花蜜新蜜呈琥珀色，味道甜腻、有饴糖味、杏仁味，还有特殊浓郁的枣花香味，结晶颗粒较为粗大，不细腻。而且枣花蜜是四大王蜜中甜度最大的，略感辣喉，回味很重。枣花蜜维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、补血养颜的功效，也是孕妇、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
（4）荆条蜜
荆条花所生产的蜂蜜是荆条蜜，它是产量最大，绝对稳收的蜂蜜品种，不容易造假。这种蜂蜜透明度较低，气味带着荆条花的清香，口感甜而不腻、略微带一点酸味，且易结晶。荆条蜜葡萄糖含量很大，适合脑力劳动者食用，比如上班族、学生等易疲劳人群，食用荆条蜜能迅速恢复体力。另外，荆条蜜还有不俗的美白功效。
