发酵乳和酸奶怎么分辨

想要知道买回来的乳制品是不是真酸奶，只需看看包装上有没有“发酵乳”三个字就可以了。普通酸奶在制作时都会添加“嗜热链球菌”和“保加利亚乳杆菌”，但它们都不属于能进入肠道定植的品种，对调节肠胃其实并没什么大用。酸奶盒上标注了“发酵乳”的酸奶，它的菌种更多，在肠道内存活的时间更长，从而真正发挥调节肠胃的作用。