食物季节八月份的10种季节性海鲜

八月是农历的第七个月，这是适合吃海鲜的季节。在炎热的夏天吃海鲜是最提神的，所以街上的海鲜摊是最热的！吃最新鲜的海鲜，所以你知道八月吃什么海鲜吗？这里有10种八月时令海鲜供你选择！八月份你吃什么海鲜？1.黑鱼在夏季海鲜市场很常见。蚕，俗称龙鱼和软骨鱼，也叫豆腐鱼和汩汩虾。它有乳白色的身体，肉嫩，蛋白质和钙含量高。龙鱼一年可以在市场上买很多次。

龙鱼在农历七月是丰富，廉价和新鲜的。至于龙鱼，有一首古诗说:如果头像枫叶一样收缩，那么船尾就会被银和丝绸覆盖。美味，甚至更美味。八月，当数以千计的虾汩汩而出。嫩煎鱼含有高含量的钾，每100克鱼肉含钾194毫克。

此外，它还含有钙、硒、维生素A、铁、维生素B族等营养成分。这是一种营养非常全面的鱼。福建有一种特殊的海鲜做法，叫做酱油水。将这种酱油水与当地特产的鱼丁(即龙鱼)搭配起来的方法特别新颖、美味。酱鱼丁在很大程度上保留了配料的原有风味，其营养价值也得到了很好的保存。

2.扇贝七月和八月是扇贝丰富的季节。扇贝是东西方食谱中非常受欢迎的贝类食物。扇贝有两种肉，一种是扇贝的内向肌肉，白色且非常肉质，另一种是分布在内向肌肉周围的肉，红色且非常柔软。通常，扇贝中的肉只以内向肌肉为食物原料，而其周围的红肉则被丢弃。贝类本身非常美味，所以烹调时不要加味精或加盐，以免失去味道，而且贝类的泥肠不适合食用。

中医认为扇贝甜、咸、温，具有滋阴养血、补肾调中的功效。主要用于糖尿病、肾虚、尿频、食欲不振等。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等营养成分，蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉和鲜虾的三倍。矿物质含量远远高于鱼翅和燕窝。扇贝富含谷氨酸钠，味道非常新鲜。

3.海参许多人认为夏天吃海参等于火上浇油。然而，事实并非如此。海参是温暖的，在任何季节都可以用来滋补。夏天吃海参可以节省能量，为保持阴阳平衡打下基础。海参性温，滋阴壮阳适合夏季补阳。

《本草纲目》记载海参生精、填髓、补血、益气。从现代营养学的角度来看，海参富含多种促进精血生成的功能因子。它是元气的基本物质，能帮助身体滋养血液。海参中高含量的胶原蛋白是促进血液循环的物质基础，具有抗疲劳、抗衰老、营养和美容的功能。因此，海参作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的天然食品，非常适合老年人在夏季食用。