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您现在的位置:730月子网  > 产妇护理  > ​产妇羊肉汤的做法

​产妇羊肉汤的做法

发布时间:2024/5/18人气:942

生小孩是一件非常消耗精力的事儿,孕妇刚生小宝宝以后,人体会十分的孱弱,这时候我们应当做些哪些食物来补充孕妇的动能呢?我们都了解,牛肉是含有营养成分的肉类食品,并且牛肉有补气养血的作用,是特别适合孕妇生完孩子服用的,今日就要网编来详细介绍几类孕妇羊肉汤的做法吧。

川芎姜片羊汤:

原材料:牛肉650克,川芎,姜片各20克,盐6克,米酒15克,生抽3克,鸡精5克。

作法:

1、把川芎清洗,切一片。

2、把牛肉剔去肌肉筋膜,放进开水锅内焯去鲜血后,过冷水清洗,斩成一小块。

3、将瓦锅清洗,添加冷水适当,放置火上,用灶火烧开,添加当归片、牛肉块、米酒,煲盖上,用慢火煲3-4小时后,点进盐、鸡精调料,就可以服用。

山药炖羊肉

原材料:牛肉500克,淮山药150克,姜片、葱丝、白胡椒粉、干白葡萄酒、盐各适当。

作法:

1、将牛肉切割成4公分长、2.5公分宽的片。葱、姜清洗各自切条和块,用刀敲碎。

2、将孜然粉用文火炒干,辗压成细末,与辣椒面一同放到容器里加鸡精翻拌。

3、往牛肉中添加米酒、盐、水,搅拌均匀后再将姜蒜放进,腌制20分钟除掉姜蒜。

4、炒菜锅容易上火,加点油烧至六完善,把羊肉放进锅内滑开,待原材料出水量较多,水温降低取下。水温再次上升时再把羊肉再炸一次取下,添加淮山药、香莱、孜然粉等调味品就可以。





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