产妇能不可以吃磨菇？

菌类是我们平常较为常见的蔬菜，菌类中的营养成分是比较丰富的，常常吃蘑菇对人人体是有益处的，女士在生产以后，人体是很孱弱的，是需要立即补充营养成分的，但是孕妇是能够吃蘑菇的，并且女士在生完孩子通常会初审失血过多的状况，人体是十分的孱弱，可以吃一些红菇老母鸡汤，营养成分是很丰富多彩的。

孕妇能吃蘑菇吗

孕妇能吃蘑菇。蘑菇营养丰富多彩，孕妇服用对生完孩子人体尽快恢复是十分有利的。

1、提升机体免疫能力

菌类的成分可提高T淋巴细胞作用，推动身体基础代谢，进而提升机体抵挡各种各样病症的免疫能力。孕妇服用还能提升机体免疫能力，提高抗病性工作能力。

2、清热去火

中医学觉得菌类寒性味甘，具备助消化祛热，健脾养血的作用。科学研究表层它还具备祛毒功效，如铅、砷、苯进到身体时，可两者之间融合，产生抗坏血元，随小便排出来。孕妇服用能清肝火祛毒，下火祛热。

3、化痰止咳：菌类萃取液用临床实验，发觉其有显著的镇咳、稀止咳化痰液的功效。孕妇出現咳嗽痰多的情况下能够多吃些。

4、润肠身体排毒：菌类中带有身体无法消化吸收的膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素，可维持肠内水分平衡，还可消化吸收剩下的胆固醇、糖份，将其排出来身体之外，对防止便秘、直肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有益。

5、菌类带有破骨细胞，对减少血压有显著实际效果。孕妇服用能合理防止妊高症。

孕妇吃蘑菇的做法

蘑菇豆腐焖虾的做法

用材：虾250克，菌类100克，水豆腐1块，食用油适当，食用盐适当，生抽少量，姜少量，米酒适当，木薯淀粉少量，水少量，大葱少量。

作法：

1、小河虾清洗去头去壳，从背部正中间割开，去除虾线，加腌虾料翻拌腌渍一会儿。

2、把腌渍好的鲜虾放进虾辣椒油中迅速火灾煸炒至掉色立刻盛出。

3、把菌类倒进煸炒匀称，再放入水豆腐，添加调味品和少量水略微焖煮进味。

4、最终放进小河虾拌炒，用芡粉勾薄芡，出锅撒上葱段就可以。

小提示：

1、菌类的成分可提高T淋巴细胞作用，进而提升机体抵挡各种各样病症的免疫能力。

2、菌类还能够治陪白细胞减少症、消化系统阻碍等症，对推动胃口、修复大脑神经有一定輔助功效。

蘑菇炖鸡的作法

用材：鸡脯肉500克，平菇400克，小葱3段，姜5片，大豆油适当，生抽3匙，纯粮酒1匙，老陈醋1匙，食盐2勺子，鸡精1勺子，白砂糖3勺子，大葱适当。

作法：

1、将鸡脯肉切片，用冷水清洗表层残渣。

2、凉水入锅，将烧开，让鸡脯肉随温度的上面长而排出来鲜血与残渣。

3、水开后，表层会出現愈来愈多的白沫子。煮十多分钟后，白沫子已不增加，将鸡脯肉捞起来，留意要在水滚的状况下捞，那样捞起来鸡脯肉时不易沾到白沫子。

4、捞好的鸡脯肉放进盘里预留。

5、将平菇去根，随后用冷水洗去表层残渣。

6、锅中烧进水。水滚沸后，放进平菇焯烫，由于食用菌都是一些毒副作用，并且平菇不易清洗间隙里的沉渣，因此焯烫一下吃会更安全性也环境卫生。

7、4分鐘上下将其捞起来、沥干水分，预留。

8、将葱取葱根，切三段，姜切5片预留。

9、锅加热，放进大豆油，无需过多，由于鸡脯肉就会有猪板油，不然菜会太腻。将姜蒜放进锅中，煸出香气。

10、将鸡脯肉轻轻地滑进锅中，将鸡脯肉被油炸一下。

11、放进生抽，适度的水，纯粮酒，老陈醋，3勺白砂糖，2勺盐，搅拌均匀，随后熄火。

12、将平菇放进压力锅中。将锅中的食物倒进压力锅中，左右滚动两下。盖上压力锅盖，密封性好，按鸡脯肉键。

13、熟后关电，排气管，打开表盖。放进一勺子鸡精，大葱末就可以摆盘上菜。

小提示

1、鸡脯肉要凉水下锅焯出残渣。

2、平菇要进开水中焯十多分钟再炖制。

3、用小葱来铁锅炖菜和炝锅，起锅出香味时再用大葱。