孕妇晚期可以吃牛排吗？

孕妇末期是能够吃西餐的，牛扒是一种性温的食材，针对胎宝宝的生长发育及其怀孕后期的生产是沒有影响的，那时候不可以吃太多的牛扒，非常容易会造成上火症状，孕妇吃太多的牛扒会造成婴儿上火。孕妇末期是能够吃西餐的，牛扒带有许多的蛋白及其维生素b2，适度的服用是有益于胎宝宝的生长发育。

孕妇能够吃西餐吗

孕妇能够吃西餐。牛羊肉其茯苓功效甘平，带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪、维生素B族、维生素b3、钙、磷、铁等成份。可补脾胃，养血盘，强筋壮骨。对孕妇及胎宝宝的发肓十分有益。因而能吃西餐。但是牛羊肉归属于热性食物，孕妇吃多了非常容易造成新生儿出生以后容易上火。

孕妇吃牛排的做法

严冬食牛羊肉可养胃，是冬天的滋补上品。由于准妈妈能够安心食用牛扒，但是前提条件是完全煮开。下边看一下牛羊肉有哪些作法吧!

白芝麻牛扒

原材料：牛里脊、芝麻仁、生鸡蛋、小麦面粉、盐、黑胡椒、红酒。

作法：

1.牛里脊切薄片，用花刀将肌肉砸松

2.用盐、黑胡椒、红葡萄酒腌制10分钟

3.将腌好的牛扒先沾一层小麦面粉，再沾鸡蛋液，最终沾芝麻仁

4.用温油文火将牛扒炸至淡黄

5.起锅后逐一装盘就可以。

茄汁牛扒

原材料：牛扒4块(约200克)，西红柿(剁碎)4个，圆葱(剁碎)1个，茄汁1饭勺，紫苏叶1茶勺。油2饭勺。A：白兰地酒1饭勺，盐1茶勺，白胡椒粉1茶勺。B：糖1饭勺，盐1茶勺，玉米面粉1饭勺，白胡椒粉半茶勺，香莱末1饭勺。

作法：

1、煎盘抹油1饭勺，大功率加热5分鐘，添加用A料调好味的牛扒，每侧煎透，用大功率每面再加温1分鐘。

2、煎盘抹油1怕勺，大功率加热4分鐘，添加圆葱、西红柿油爆，再大功率加温1分鐘，添加B料，在其中玉米面粉先要用1/4杯沸水调均匀，紫苏叶及茄汁翻拌，大功率加温2分鐘，取下淋在牛扒表面。

3、撒上香莱末，闲置5分鐘上菜。

咕嘟牛扒

原材料：冷牛羊肉300克，熟鲜竹笋肉150克，鸡蛋液30克，朝天椒25克，葱段5克，蒜末，香油各00.5克，食盐1.5克，杏花村汾酒7.5克，淀粉和面粉40克，干淀粉75克，食用油750克。

作法：

1、将牛羊肉切割成块，在上面斜刀轻剞横纵纹路。鲜竹笋和朝天椒切割成棱形块;肉粒用食盐、杏花村汾酒翻拌，腌约15分鐘，添加鸡蛋液和淀粉和面粉搅拌，再沾到干淀粉;

2、炒菜锅上低火，油热烧至五完善，把肉炸成牛扒，约炸3分鐘端离火口，炸浸约2分鐘捞出。把锅放入火炉上，烧至五成热，将已炸过的牛扒和笋块一起入锅，再炸约2分鐘，待肉呈橙黄色至熟，倒进漏勺沥油;

3、炒菜锅留油少量，放回火炉上，资金投入蒜、朝天椒，曝出香气，加葱烧至微沸，用淀粉和面粉调稀水淀粉勾芡，随后倒进肉粒和葱块拌炒，淋入色拉油和食用油，炒匀就可以。