枸杞红枣乌鸡汤的做法

　　枸杞红枣乌鸡汤的做法

　　原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

　　做法：

　　1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

　　2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

　　3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。

　　功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。