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月子餐食谱:蚝油草菇

发布时间:2024/3/29人气:152

  • 主料:
  • 草菇

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 1小匙
  • 鸡精

    少许
  • 蚝油

    1汤匙
  • 4片
  • 1瓣
  • 红椒

    1个
  • 青椒

    1个

1.准备所需材料。

2.将鲜菇洗净,用小刀划上十字,让鲜菇更好的入味。(也可以对半切开)

3.青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。

4.锅内加水烧开,倒入鲜菇烫至断生。

5.捞起沥干水份。

6.倒入青、红椒微烫一下。

7.捞起沥干水份。

8.起油锅放姜、蒜爆香。

9.倒入鲜菇。

10.翻炒1分钟。

11.加入青、红椒,再加入少许盐、糖翻炒均匀。

12.最后加入鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅。





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