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鱿鱼头
300g胡萝卜
75g青椒
42g
粟米油
适量蒜头
适量韩国辣椒酱
适量粟米粉
适量砂糖
适量
1.食材:鱿鱼头、胡萝卜、青椒。
2.鱿鱼头择洗干净,切段。
3.胡萝卜和青椒择洗干净,切丝;蒜头去皮。
4.鱿鱼头用滚水焯烫一下,沥干,待用。
5.热油锅。
6.爆香蒜头。
7.放入胡萝卜和青椒丝,煸炒出味。
8.放入鱿鱼头。
9.倒入芡汁(适量的韩国辣椒酱、粟米粉、砂糖和清水拌匀),煸炒收汁。
10.熄火盛出。