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大米
300g小青菜
60g香肠
2段
油
25g盐
适量芝麻油
适量绵白糖
适量红烧肉汤
适量
1.准备好所需主料
2.大米洗干净,用清水泡浸一会,直至泡透米心(约1小时左右)
3.然后倒入煲仔锅中加入食用油,拌匀,再加入浸没过米面约1厘米的清水
4.香肠铺在米上面
5.盖上锅盖,大火煮开,转中小火焖制20分钟左右
6.青菜洗干净,并焯水
7.打开锅盖,放入青菜,小火煮3分钟左右
8.红烧肉汤放入盐,汤,麻油开小火煮开,放入碗中
9.打开锅盖
10.在吃的时候,浇入煮好的调味料 听着调味料与煲仔接触时发出孜孜的声音,感觉这饭特美味。