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月子餐食谱:香煎叉烧肉

发布时间:2022/8/20人气:59


  • 主料:
  • 梅头肉

    400g
  • 辅料:
  • 叉烧酱

    适量
  • 姜汁

    适量
  • 料酒

    适量

1.准备鲜嫩的梅头肉。

2.用敲肉锤将肉块敲松。

3.放入适量的料酒,叉烧酱和姜汁拌均匀腌制片刻。

4.腌制好的肉块。

5.平底不粘锅放入点儿油温热,然后将肉块放入中火慢煎。

6.煎至两面金黄。

7.用少许叉烧酱兑水。

8.淋上煎好的肉块上大火烧汁收汁即可。

9.这款“香煎叉烧肉”做法简单,味道咸甜,和烧卖店卖的叉烧味道差不多,自己挑选鲜嫩的猪肉做更加鲜嫩美味好吃。





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