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肋排
竹笋
油
料酒
蚝油
老抽
烤肉酱
1.准备的材料。
2.肋排在沸水锅中焯出血水洗净。
3.竹笋去壳切条，在开水锅中焯一下洗净。
4.锅中倒油，放入姜片，排骨煸炒。淋入料酒。
5.下入竹笋煸炒。加入清水。
6.加入蚝油和白糖。
7.加入大喜大烤肉酱。烧至肉酥烂大火收汁即可。
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