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回锅肉
60g木耳
10g西芹
50g
油
适量盐
适量鸡精
适量大蒜
适量1.猪肉带皮放入香料煮熟,取出一块来切成薄片,西芹心连同叶子切成大块,泡发好的木耳用手撕成大块,大蒜切片备用
2.锅里放入少许油,将回锅肉倒入煸炒
3.倒入木耳
4.翻炒均匀
5.为使木耳尽快熟透,可加入适量水
6.炒至木耳熟透,加入适量盐巴调味
7.倒入西芹
8.炒至断生即可
9.装盘