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牛筋
200g牛腩
400g胡萝卜
适量盐
适量金针菜
适量竹笙
适量鸡精
适量
1.准备牛筋和牛腩。
2.先用清水将牛筋和牛腩煮出血水然后清洗干净。
3.用姜葱放入煮锅加水将牛筋和牛腩用高压锅煮熟。
4.将煮熟的牛筋和牛腩和胡萝卜切块。
5.瓦锅放入清水加盐和鸡精调味然后放入胡萝卜煮熟。
6.然后放入其他食材大火烧开煮到合适自己口感就可以了。
7.这款菜做法简单,牛筋牛腩口感滑嫩沉香,热乎乎的端上桌很有食欲。