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土豆
500g猪肉
200g面条
500g
油
适量盐
适量大葱
适量十三香
适量鸡精
适量老抽
适量1.土豆去皮洗净切丁
2.肉切丁
3.锅油热放入葱花煸炒
4.煸炒出葱香味时,放入十三香、肉丁、老抽进行翻炒
5.翻炒至肉丁变色
6.再放入肉丁进行翻炒
7.翻炒几下后再放盐进行翻炒
8.再加入适量水
9.盖上盖子开中火慢
10.土豆差不多熟时,开大火收汁
11.等汁收的差不多了,露出土豆和肉时关火,趁余热放入鸡精,出锅
12.土豆肉丁卤打好喽
13.水开后下面条,开大火煮面
14.下面条后迅速的把面条搅开,免的面粘到锅底
15.煮面,水滚开二次就熟了
16.盒里放上凉水,把煮好的面捞出放盒里
17.把打好的卤浇在煮好的面条,土豆肉丁打卤面就OK啦