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草鱼
500g酸辣椒
200g油
适量盐
适量香菜
适量姜丝
适量生抽
适量味精
适量1.备草鱼,酸辣椒,香菜,生姜。
2.将辣椒,生姜,香菜全切丝。
3.油烧热下入切好的鱼,
4.在上面撒点盐,
5.煎片刻,
6.翻面,煎另一面。
7.淋点生抽,
8.炒匀,
9.放进酸辣椒炒匀,
10.再放点清水煮二分钟,
11.再放进香菜,姜丝,
12.煮片刻后调点味精提鲜,
13.烧开出锅。