产妇坐月子食谱：青椒鸡丁蛋炒饭

1.把鸡腿的骨头拆下来。

2.将鸡腿肉剁成鸡丁。

3.将鸡丁用豆瓣酱，酱油，盐，海鲜酱，料酒，香油，糖腌制入味，放10分钟。

4.将青椒切块。

5.锅里放油烧热。

6.将两个鸡蛋炒至如图所示程度，然后倒在碗里。

7.锅里放油，将鸡丁炒熟后放酱油调味。

8.最好加入水淀粉收汁。

9.将米饭，鸡蛋，青椒一起下锅炒。

10.当米饭与食材全部混合后，加入少许盐即可出锅。