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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:白果烧鸡翅

产妇坐月子食谱:白果烧鸡翅

发布时间:2024/3/29人气:135

  • 主料:
  • 鸡翅

    12个
  • 白果

    16个
  • 辅料:
  • 葱姜蒜

    适量
  • 生抽

    1大勺
  • 老抽

    1大勺
  • 1小勺
  • 鸡精

    1/4小勺
  • 冰糖

    4颗

1.白果去掉外面的硬壳,放入沸水中浸泡10分钟,剥去外层的膜备用

2.鸡翅12个,入沸水中焯一下,洗去杂质

3.葱姜蒜切大片

4.锅内放少许油,炒香葱姜蒜

5.鸡翅中放入翻炒出香味,调入生抽和老抽各1汤匙翻炒均匀

6.锅内加入没过鸡翅的水,调入盐和鸡精,加入4可冰糖,大火煮开,小火慢炖

7.当水量减少至2/3时,加入白果,再炖至水量只剩1/3即可。炖好的鸡翅味道十足,白果晶莹软糯





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