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鸡翅
250g
油
适量盐
适量青红辣椒
适量酱油
适量料酒
适量葱姜蒜
适量1.准备食材
2.辣椒洗净切圈,葱姜蒜切末
3.鸡翅切成小块,(一根鸡中翅切成6-7块为宜)
4.起锅烧热放入菜籽油
5.油温8成热,放入鸡块
6.翻炒至鸡块略微金黄
7.加入适量的料酒翻炒几下
8.放入姜蒜,辣椒翻炒
9.再加盐翻炒半分钟
10.加少许水
11.盖上锅盖焖2分钟
12.揭盖放入葱花,淋上适量酱油
13.翻炒均匀即可