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香菇
鸡肉
葱
姜
蒜
盐
淀粉
1.香菇去蒂洗净切碎
2.鸡肉剁成肉糜
3.葱姜蒜分别切碎
4.锅内热油爆香葱、姜、蒜
5.再放入香菇末炒香后盛出
6.肉馅加水制成水馅
7.放入淀粉、盐、炒好的香菇
8.全部搅拌成肉馅
9.将所有材料拌匀,做成小饼状
10.锅内刷油,放入肉饼煎至两面金黄即可
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