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鸡胸肉
300g香菇
50g胡萝卜
50g
油
适量盐
适量老抽
适量黄豆酱
适量甜面酱
适量糖
适量黄酒
适量生姜
适量葱
适量芡粉
适量1.鸡肉洗净擦干后，加黄酒少许老抽腌制一下。
2.起油锅，爆炒姜葱。
3.加入切块的鸡肉先煎一下。
4.新鲜香菇及胡萝卜洗净切好。
5.少许油，爆炒一下香菇胡萝卜。
6.加入鸡块。
7.加入调好味的黄豆酱、甜面酱、水、糖拌匀的酱汁。
8.快收干时勾芡。