您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:手撮莜面条
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:手撮莜面条
莜面
300g开水
250g土豆
300g羊肉
100g油
适量盐
适量羊葱
50g姜丁
适量花椒
适量酱油
适量香菜
适量黄花菜
50g1.莜面放盆里浇开水,边搅边拌。一次不要把水全部倒入,莜面的干湿不一用水也不一,所以大家要看情况加减水。
2.莜面拌成如图所示状。将面用手和成
3.莜面揉时间长点做出比较筋道,揉成左图既可开始做。
4.取指头粗2CM长的面,一分为二开始撮莜面条了。
5.下面开始做卤,将羊肉切丁
6.将土豆、黄花菜、羊葱、姜切丁
7.和其它炒菜程序一样将所有材料煸炒,炒香后加水炖到九成熟。
8.将莜面屈放入锅中蒸4-5分钟。出锅既可
9.出锅将莜面撕到盘里浇上卤加点香菜,一盘美味可口的莜面条既可上桌了。