产妇坐月子食谱：农家肉焖扁豆

1.扁豆洗净一根分成三段，猪肉切成薄片，蒜切碎，葱姜适量

2.热锅凉油下入肉，炒至变色后再放入葱姜呛锅

3.再放入扁豆翻炒

4.放入酱油

5.放入盐翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟，其间只翻炒一回把上面的翻下面去，然后盖上盖儿接着焖，快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了