您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:菠菜刺球
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:菠菜刺球
菠菜
300g
鸡蛋
适量盐
适量白胡椒粉
适量淀粉
适量香油
适量鸡精
适量1.菠菜洗净。
2.锅子烧水,将菠菜放入,焯水。
3.捞出控干冲凉,挤干。
4.将菠菜剁碎。
5.加入盐、白胡椒粉、香油。
6.搅拌均匀。
7.冰箱取出凉馒头。(最好是冰箱冷藏的,不会太干,太松散,好切) 切薄片。
8.切细丁。
9.过筛,将馒头屑筛掉。 将整粒的馒头粒取出,散的馒头屑去掉。
10.菠菜团团。
11.将菠菜团放淀粉中滚一遍。
12.放入鸡蛋液中,粘裹蛋液。
13.将菠菜团放入馒头粒中,粘裹遍身。
14.油温7成,将裹满馒头粒的蔬菜球放入。
15.炸至金黄色,捞出。
16.待油温升高,将其全部放入,复炸一次,捞出控油即可。