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南瓜
50g面粉
300g水
适量酵母
适量红枣
适量
1.南瓜一截。 买南瓜时,越红的南瓜越甜。
2.南瓜切块,蒸熟捣成蓉。
3.南瓜蓉里加面粉,酵母和水。
4.将所有材料揉成三光的面团。
5.面团放温暖处发至两倍大。
6.将发酵好的面团揉匀,排出气体。
7.将面团擀成大的薄面片,抹上油。
8.抹好油的面片切成条。
9.将面条卷起。
10.做好的面卷生坯点上切碎的红枣,放入蒸锅进行二次醒发后蒸熟。