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面粉
400g雪菜
300g白豆干
200g
芝麻油
适量黑胡椒粉
适量1.准备好面粉,用开水烫过。
2.和匀、揉透成光滑面团。
3.雪菜倒入碗中,加入切碎的白豆干,加入黑胡椒粉、芝麻油拌匀为包子馅。
4.面团分成若干小剂子。
5.擀成小圆片(嫌麻烦,后面的直接用手捏成圆的了),放入雪菜豆干。
6.包成小包子。
7.包好的包子生胚。
8.包子放入笼屉;锅中水开,放入笼屉,大火蒸15分钟即可。