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产妇月子餐食谱:紫薯鸡蛋饼

发布时间:2024/3/29人气:139

  • 主料:
  • 紫薯

    2根
  • 鸡蛋

    1个
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备好鸡蛋,紫薯,面粉

2.紫薯去皮。

3.切成小块。放人微波炉,大火转五分钟。

4.鸡蛋打散。

5.蛋液里加入面粉,加些许水,搅拌均匀。

6.转好后的紫薯,用大勺把它摁成紫薯泥。

7.将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。

8.将搅拌均匀的,慢慢倒入不粘锅,开小火。煎至定型,翻面再小火。

9.两面微黄,熟了。

10.新鲜出锅。





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