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产妇月子餐食谱:南瓜冰皮豆沙月饼

发布时间:2021-12-5人气:13


  • 主料:
  • 糯米粉

    150g
  • 红豆沙

    200g
  • 南瓜

    100g
  • 辅料:
  • 白糖

    适量
  • 花生油

    适量
  • 牛奶

    适量

1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,图省事,这一锅我还蒸了一部分红薯吃

2.加入适量白糖调味,同时将南瓜压成泥

3.条件允许的话,可以将南瓜泥过个筛,我为了赶时间没有筛了。准备好其它的材料 ,豆沙,牛奶,糯米粉等

4.中小火炒熟糯米粉

5.盛起来备用

6.将南瓜泥,加到面粉中,少量分多次加

7.再加入适量牛奶和花生油

8.拌成光滑均匀的面团备用

9.红豆沙倒入锅入,加适量花生油和糯米粉炒到成型

10.盛出冷却

11.分别将豆沙和南瓜面团分成30克,20克的小团

12.将南瓜面团在掌心摊开,包入红豆沙,虎口处稍稍用力往上推,搓成圆形

13.将搓好的圆球放入面粉中滚一下,放入模具中压花

14.做好的南瓜月饼放入蒸锅内隔水蒸

15.大火5分钟,好吃的南瓜冰皮豆沙月饼就做好了





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