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青口贝
蒸鱼豉油
盐
生姜
小葱
料酒
1.原料备用。
2.生姜切丝,葱切小段。
3.取少量葱、姜铺入盘底。
4.青口贝解冻、洗净。
5.摆入盘内。
6.盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。
7.淋入料汁。
8.撒上葱、姜丝。
9.锅开后入锅蒸。
10.十分钟左右,青口贝熟即可出锅。
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