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产妇月子餐食谱:油焖腐竹

发布时间:2022-5-21人气:43


  • 主料:
  • 腐竹

    200g
  • 水发木耳

    50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱碎

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 高汤

    适量
  • 麻油

    适量
  • 芝麻

    适量

1.准备好腐竹 木耳 胡萝卜。

2.把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。

3.胡萝卜切成片,木耳撕成小朵。

4.锅中加入适量的油,爆香葱碎。

5.下入泡发的腐竹煸炒。

6.再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。

7.加入高汤,烧开后改用小火焖烧5分钟。

8.加入盐 鸡精调味后再用旺火收汁,用湿淀粉勾芡。

9.撒上芝麻,淋入麻油。

10.搅拌均匀即可。





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