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白蛤肉
100g鸡蛋
3只西红柿
1个
油
适量盐
适量香菜
适量芝麻油
适量胡椒粉
适量
1.酌好的白蛤剥壳取肉。
2.加入鸡蛋打匀。
3.平底锅中放入少许油,倒入蛋液。
4.快速划炒熟散。
5.西红柿去皮切块,香菜切段。
6.将煎好的白蛤加水放入锅中
7.大火煮开。
8.沸腾后汤汁变白时,加入西红柿
9.再次煮沸,加入适量盐调味。
10.关火后加入香菜。
11.加入少许芝麻油。
12.加入适量胡椒粉调味出锅即可。