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面条
200g豆腐泡
180g油
适量盐
适量花生
适量拌面酱
适量葱
适量
1.备好花生,豆泡,面条,拌面酱。
2.豆花用清水微泡一下。
3.再热锅加油,将花生沥水下锅。
4.先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。
5.另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
6.煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。
7.再将豆泡下锅煮制。
8.煮至豆泡熟,关火加适量葱花。
9.豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。
10.再将炸好的花生加入即可。
11.一份脆花生豆泡汤面就完成了。