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月子餐食谱:枣泥驴打滚

发布时间:2024/3/29人气:169

  • 主料:
  • 糯米粉

    200g
  • 温水

    200g
  • 辅料:
  • 黄豆粉

    适量
  • 枣泥馅

    适量

1.先来炒黄豆粉,将生黄豆粉放入锅里,小火翻炒

2.炒颜色变黄了,闻到香味了,就关火盛起来

3.将糯米粉放入盆里,加入温水,边搅拌边倒水进去

4.然后和成团

5.用一个平底盘,用刷一层薄油

6.把搅拌均匀的面糊平铺在容器内,然后放入蒸锅里大火蒸15分钟

7.把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上,然后将蒸熟的糯米面铺在黄豆面上

8.用擀面杖擀成方形的面皮,两面都撒上事先炒熟的黄豆粉

9.在面上铺上一层枣泥馅

10.再由下往上卷起来,用刀切成均匀的段就可以了!





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