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根据人们的具体需求(用于保健养生,每次需要使用五克的青钱柳;用于治疗的情况,每次需要使用九克以上)将适量的青钱柳放入八十五摄氏度的开水里面,加盖焖泡五分钟,就可以将青钱柳里面的营养成分发挥出来,然后揭盖等到温度合适之后即可饮用。需要注意的是,每次冲泡的青钱柳次数控制在三次以内就好,超过三次冲泡的青钱柳的价值已经不高了。好的青钱柳茶呈现条索形状的,而且也比较细,大小比较均匀,冲泡出来之后,叶片比较薄,叶底比较肥厚,富有弹性。
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