巍阁月子餐食谱的秘密 你知道么？
中国自古就有坐月子的习惯，但是现代的月子餐概念却是台湾传过来的。台湾坐月子科学理论创始人庄淑旂博士，1951年成为台湾第一位女中医师，被誉为“防癌之母”“健康之神”还曾担任日本皇室美智子皇妃的御用医生，她结合中西医，潜心研究，总结了一套严谨科学的理论体系，成为现代科学坐月子的理论基础。
巍阁将月子分为三个阶段
第一周为第一阶段
第二周为第二阶段
第三、四周为第三阶段
不同阶段配以不同的月子餐
第一周（代谢排毒周）
【本周调理重点】：产后第一周，是最脆弱，状况频出的一周，本周主要任务是：排除恶露、消除水肿、补充元气、强健脾胃、促进伤口愈合、回复子宫机能、预防便秘。
【调理原则】：产后第一周因为伤口疼痛与荷尔蒙改变，造成身体不适，宜用温补取代大补特补，必且减少油脂厚味，选用比较容易消化吸收的食物。
推荐功效食材之一：油麻猪肝汤
【补充酵素、排除恶露、去淤血、造新血】
产妇食用，能补充酵素、滋补内脏，排除恶露、去淤血、造新血。
推荐主食之一：鸡茸小米粥
【强健脾胃、补充元气、促进造血机能】
小米具有促进肠道蠕动的功能，帮助肠胃快速吸收其他养分，恢复体力。而维生素B群的补充，有助于增加造血机能，是补虚强身的粥品。
推荐菜品之一：西兰花炒双脆
【排除恶露、促进伤口愈合、恢复子宫机能】
绿花椰菜又称（西兰花），丰富的维生素K、U是修补溃疡伤口的元素，对产后不正常的出血有修护作用，亦常用于防癌饮食。富含各种矿物质的干贝加上含有丰富蛋白质的兰花蚌，是促进造血机能、美化肌肤、增强视力的优良组合。
第二周（强腰固肾，增加乳汁）
【本周调理重点】：补血、滋阴、增进乳汁分泌、强化筋骨、润肠通便、恢复体力、收缩子宫
【调理原则】：经过前一周的调养与适应，产妇的体力慢慢恢复，本周以补养气血、滋阴、补阳的温和食材来调理，并且开始补强能促进乳汁分泌的食物。除了延续前一周的食材之外，我们还要注意不同体质的产妇出现不同体征，若有便秘或燥热症状，则会加上清热、排便、利尿的食物，一面产生痔疮。另外，在炖汤里加入强化筋骨的药材，以解决产后的腰酸背痛。并依个人体质选用适当食材。以调节紧张和失眠的现象，预防产后忧郁的情况。
推荐功效食材之一：麻油腰花
【消除水肿、强化腰膝、防止酸痛】
腰子是产后调理的常用食材。这道料理在产后第二周食用，有助修补怀孕、生产过程腰脊受到的伤害，以及改善筋骨无力和腰酸背痛的状况，并且消除水肿。
推荐主食之一：山药紫米粥
【调节内分泌、子宫复旧、调理脏腑】
山药除了富含植物性荷尔蒙之外，对于健胃整肠也有极大的效果。这道主食主要调理功用在于修护生产完后的脏腑，帮助子宫早日收缩，以避免膀胱被压迫，而造成频尿和尿失禁等困扰。
推荐菜品之一：黄豆炖牛腱
【排除恶露、收缩子宫、促进乳汁分泌】
此道菜品有助于产后的恶露的排出，以及改善小腹冷痛、手脚冰凉的状况。搭配通乳的食材能使乳汁分泌顺畅。通常产后第一周恶露不顺，至第二、三周时会突然增多，这道菜对于恶露的改善，有极佳的效果。
第三周（滋养调理，温和进补周）
【本周调理重点】补筋骨、强腰膝、清火、安心肺、补气养血、调理体质
【调理原则】腰椎经过怀孕所承受的负担以及生产期间的剧烈腹部痛和不适，产妇们不可能短时间之内完全恢复。透过第三周渐进式的饮食调养，补充体力，以减少日后的腰酸背痛。这段时间，比较加强进步，但是仍不宜使用太多燥热的料理，否则可能引发乳腺炎、尿道、痔疮等热症，所以蔬菜、水果餐和养生饮绝不可少。
推荐功效食材之一：秘制老姜油麻鸡
【滋养脏腑、祛寒补虚】
对于体质较虚寒的产妇来说，这道菜可说是极佳的选择。除了能提供产后所需的养分之外，更有滋养五脏、补虚、明目、调节身体机能，以及改善体质的功效。
推荐主食之一：五谷饭
【强肝利脾、暖胃补气、预防便秘】
五谷杂粮，具有促进肠道蠕动的功能，帮助肠胃快速吸收其他养分，清理肠道垃圾毒素，提高肠胃的免疫力，帮助恢复体力。产后多食用糙米五谷，有助改善酸性体质及亚健康状态。
推荐菜品之一：秘制四物杜仲尾椎骨
【补气血、强化腰骨、收缩子宫】
这道料理主要是强调筋骨、强化腰椎的保养，使产妇减少生产后的腰酸背痛，帮助子宫收缩，预防小腹下垂的冷痛，同时也有补血功效。
推荐菜品之二：当归枸杞虾
【补血、养颜、通乳、明目】
这道料理于第三周食用，具有补血、养颜、通乳、明目和促进血液新陈代谢的作用，改善因血液循环不良所造成的四肢冰冷现象。对哺乳妈妈而言，还能促使乳汁分泌。
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