柑橘类、草莓、猕猴桃和石榴，都富含维生素C，有利于铁的吸收。
黄色水果如芒果、桃子和杏，都富含有胡萝卜素，即植物型的维生素A。
橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间（特别是怀孕前三个月），叶酸很重要。
干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。
绿叶蔬菜，特别是深绿色蔬菜，比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素C和胡萝卜素，还有铁及其他重要的微量元素。
像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素B1的丰富来源。
包括扁豆、豌豆在内的豆类，富含纤维素、蛋白质、B族维生素及矿物质。
果汁和蔬菜汁，如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分，而且还富含维生素和矿物质。
